SOPA DE COL O REPOLLO, PARA PERDER PESO!! 😉😋

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Sopa de repollo o col

Los beneficios de la sopa de repollo, se basan en sus cualidades depurativas, a la par que genera sensación de saciedad y es rica en vitaminas y minerales. Es conocida como “la dieta para bajar de peso” , porque tiene muy pocas calorías.
Depende la actividad que realices y de tu metabolismo, puedes perder peso o no. Se dice que esta dieta se debe hacer solo 7 días y tiene sus restricciones, así que es mejor consultar a tu nutricionista.
Puedes hacerla con caldo de pollo natural y si no deseas perder peso rápidamente, le puedes agregar una pieza de pollo o lentejas, para consumir proteína. Puede durar varios días en refrigeración y calentarla cada día que vayas a consumirla. Si no te gusta mucho el repollo, puedes licuarla y consumirla en forma de crema.
Sea cual sea su finalidad, está sopa tiene un delicioso sabor y es una manera fácil de incluir vegetales en nuestra alimentación.
Así que manos a la cocina!

INGREDIENTES ( para 4 comelones)

* Col o repollo 1/2 o 1/4 de pieza, según el tamaño
* Jitomate saladet 3 pzas o más
* Cebolla 1 pza
* Ajo 2 pzas
* Apio 2 ramas
* Cilantro 1 manojo pequeño
* Zanahorias 2 pzas
* Chayote 1 pza
* Pimiento rojo 1/2 pza
* Pimiento verde 1/2 pza.
* Champiñones naturales 5 pzas. O más según el gusto
* Aceite de oliva 4 cdas
* Ajo en polvo 1/2 cdita.
* Comino en polvo 1/2 cdita.
* Paprika en polvo 1/2 cdita.
* Sal 1 cda.
* Pimienta 1 cdita.
* Consomé de pollo 1/2 cubito
* Agua 2 litros (o más, depende los vegetales. El agua debe cubrir el contenido de la olla).

TIPS de MAMÁ

*Puedes agregar otros vegetales como ejotes o calabazas.
*Puedes servir con pechuga desmenuzada, si es que no deseas perder peso rápidamente.
*Si no tienes alguna de las especias, puedes omitirla.
*También se puede agregar más cebolla o el jitomate en trozos.
*Agrégale limón al gusto para darle más sabor.

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