En ésta ocasión te muestro cómo preparar estos deliciosos rollos de bistec rellenos de vegetales sazonados. Son muy sencillos de preparar y puedes hacerlos en el asador o en el sartén. Acompáñalos con arroz integral o papas asadas y una ensalada.
00:00 Introducción
00:10 Ingredientes y preparación
02:15 Información nutricional
02:21 Despedida
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Fuentes:
– Sistema mexicano de alimentos equivalentes. 4ed. Pérez Lizaur AB y cols.
– Composición de alimentos. 2ed. Miriam Muñóz
– Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo. 3ed. Miriam Muñóz.
– Tablas de composición de alimentos y productos alimenticios. Versión condensada 2015.
– U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov/
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