El día de hoy te quiero enseñar a preparar una pasta integral con vegetales y tocino. Su sabor es muy especial además de que es una buena fuente de fibra por su variedad de vegetales. Si no te gusta el picante, evita agregar el chile seco triturado.
Te comparto los equivalentes aquí abajo 👇👇👇
Porciones: 3
Equivalentes por porción (un filete):
– 2 porciones de cereal
– 2 porciones de vegetales
– 1 porción de grasa
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Fuentes:
– Sistema mexicano de alimentos equivalentes. 4ed. Pérez Lizaur AB y cols.
– Composición de alimentos. 2ed. Miriam Muñóz
– Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo. 3ed. Miriam Muñóz.
– Tablas de composición de alimentos y productos alimenticios. Versión condensada 2015.
– U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov/
00:00 Introducción
00:12 Procedimiento e ingredientes
01:25 Información nutricional
01:34 Despedida
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