2 RECETAS DE ENSALADAS ¡Fáciles y saludables!🥗🥗

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2 RECETAS DE ENSALADAS ¡Fáciles y saludables!🥗🥗
Hoy quiero dejaros 2 recetas de ensaladas para comenzar la semana comiendo rico y saludable.
Ensaladas que puedes preparar en cualquier época del año y que seguro que alegran tu mesa.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

Ingredientes: Para 2 personas
ENSALADA DE MANZANA, PIÑA Y QUESO FRESCO
– 2 manzanas
– Piña en su jugo(3-4 rodajas)
– Queso fresco(60gr)
– Arándanos secos o pasas
– Nueces
– Semillas de sésamo
Para la salsa de yogur:
– 1 yogur natural sin azúcar
– Ajo molido(una cucharadita)
– Sal y pimienta
– Miel(una cucharadita)
– Zumo lima o limón
– Aceite de oliva(una cucharada)
ENSALADA DE AHUMADOS
– 200 gr de mezcla de lechugas
– 50 gr de salmón ahumado
– 50 gr de bacalao ahumado
– Cebolla
Para la vinagreta de frutos secos:
– 30 gr de nueces peladas
– 30 gr de avellanas
– Mostaza(una cucharadita)
– Miel(una cucharadita)
– Sal y pimienta
– Cebollino picado(una cucharada)
– Vinagre balsámico
– Aceite de oliva

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