⭐ CAZUELA DE VERDURAS CON GARBANZOS Recetas saludables y muy ricas en vitaminas y nutrientes

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Hoy os comparto esta rica receta de cazuela de verduras con garbanzos.
Una receta muy facil y con mucho sabor. La mezcla de sabores en conjunto hace que sea una recetas espectacular

INGREDIENTES:

– Un puerro de tamaño grande o dos pequeños
– 3 dientes de ajo
– Un pimiento rojo
– 5 o 6 espárragos (he utilizado congelados)
– Unos corazones de alcachofas (he utilizados congelados)
– 100 gr de champiñones
– 1 Calabacín
– 290 gr de garbanzos cocidos
– 300 ml de caldo de pollo o de carne (o una pastilla de caldo con agua)
– Un puñadito de perejil fresco
– Una cucharadita de las de café de sal
– Una pizca de pimienta molida negra o blanca
– Una cucharadita de las de café de pimentón molido dulce

OPCIONAL (picatostes de pan)

– Pan
– Un diente de ajo
– Perejil
– Aceite de oliva

INGREDIENTS:

– One large leek or two small ones
– 3 garlic cloves
– A red pepper
– 5 or 6 asparagus (I have used frozen)
– Some artichoke hearts (I have used frozen)
– 100 gr of mushrooms
– 1 Zucchini
– 290 gr of cooked chickpeas
– 300 ml of chicken or meat broth (or a bouillon cube with water)
– A handful of fresh parsley
– One teaspoon of salt coffee
– A pinch of ground black or white pepper
– One teaspoon of ground sweet paprika coffee

OPTIONAL (bread croutons)

– Bread
– One garlic clove
– Parsley
– Olive oil

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Espero que os guste esta rica receta de cazuela de verduras con garbanzos. Un rico salteado de garbanzos.
Otra forma de comer legumbres en épocas de calor
Una recetas saludables ricas en nutrientes, vitaminas, fibra…..

#recetassaludables #recetasconveduras #alcachofas

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