La dislipidemia corresponde al aumento de los niveles sanguíneos de colesterol alto y/o de los triglicéridos, constituyendo un factor de riesgo para producir enfermedades cardiovasculares.
En este Taller de Cocina Saludable del Hospital Universitario de San Vicente Fundación, la nutricionista Nathalia Pérez Ortega, brinda recomendaciones nutricionales para personas con colesterol y trigliceridos altos, mientras enseña la receta de tacos de aguacate.
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