MEAL PREP DE DESAYUNOS SALUDABLES · recetas para toda la semana // Laura Mareno

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HOLA♥
ya era hora de un vídeo de recetas, y que mejor que con un meal prep para los desayunos! espero que os sirva de ayuda!! os leo y nos vemos en el próximo vídeo!♥

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Pan casero:
-500g de harina integral.
-7g de levadura de panadería.
-400ml de agua.
-1 cdita de sal.
Mezclar todos los ingredientes, echando el agua poco a poco mientras masajeamos. Dejar reposar la masa por 2 horas cubierta con un paño humedo, o papel transparente. Después, meter en horno precalentado por 20 min a 200ºC. Bajar a 170ºC y dejarlo otros 25 min

Granola:
150g de avena
30g de semillas de chía
40g de frutos secos en trocitos
6-8 dátiles en trocitos
30g de proteína en polvo sabor fresa natural (yo uso esta: https://www.myprotein.es/nutricion-deportiva/impact-whey-isolate/10530911.html
20g de chips de coco (uso estos: https://www.vita33.com/gudgreen-chips-coco-p-18575.html)
1 cucharada de crema de frutos secos
30g de aceite de coco
Sirope
Mezclamos bien todos los ingredientes y esparcimos en una bandeja con papel de horno. Metemos en el horno a 180º durante 10 min, removiéndolo a la mitad (estad atentos) hasta que esté doradito. Dejamos enfriar y listo!
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Crema de cacao y avellanas:
-100g de avellanas tostadas
-Medio vaso de bebida de avena (o la leche que prefirais)
-6 dátiles
-3 cucharadas de cacao puro desgrasado
Trituramos las avellanas hasta que estés lo más deshechas posibles. Añadimos los dátiles y volvemos a triturar. Añadimos la leche y el cacao y trituramos.

Mermelada de chía:
En una cacerola calentamos las fresas hasta que estén bien blanditas y las deshacemos con un tenedor. Añadimos unas gotitas de edulcorante y un chorrito de zumo de limón. Dejamos que se enfríe un poco y las echamos en un tarro de cristal, añadimos 2cditas de semillas de chía y mezclamos bien.
Edulcorante que yo uso (sabor vainilla): https://www.prozis.com/es/es/prozis/yummy-drops-50-ml

Pan de plátano:
120g de avena
2 plátanos maduros
3 huevos y 60g de claras (o 4 huevos)
5-6 dátiles
Edulcorante (opcional)
Lo trituramos todo muy bien, y luego a la mezcla le añadimos 30g de nueces en trocitos y 2 onzas de chocolate negro en trocitos. Al horno a 180º durante 25min.

Hummus de remolacha:
400g de garbanzos cocidos
200g de remolacha cocida
30g de zumo de limón
40g de AOVE
2 cdas de tahini (yo uso este: https://www.vita33.com/gudgreen-crema-sesamo-tahin-natural-300g-p-18799.html)
1 diente de ajo
1 cdita de sal
1 cdita de comino
Y trituramos todo!

MUSICA:
Music by Carter Vail – Love-15 – https://thmatc.co/?l=E653C07C

un abrazo enooooorme x,
Laura☾

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