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ROLES DE CANELA – INTEGRALES y SUPER TIERNOS | VEG | AUXY
*Receta #Sinlacteos #sinhuevos y #vegan además de que se utiliza la mitad del azúcar y las grasas que en la receta original.
Ingredientes
👉La mitad de la masa básica para pizza -ver video aquí https://youtu.be/Rh68uB6LJWY
❤ usaremos la Masa para pizza multi-usos * Con la mitad de la masa te salen 6 Roles bien grandotes o 8 pequeños.
👉 400 g de harina: yo usé 100 g de harina de trigo normal o para pan + 300 g de harina integral Pero puedes usar un solo tipo de harina si lo prefieres.
👉 5 g de levadura seca de panadero o 15 g de levadura fresca de panadero
👉 1,1/2 cdita de sal o de panela lo que prefieras
👉250 ml de agua al tiempo o tibia
👉 40 g de aceite de oliva virgen extra u otro aceite que tengas en casa.
❤ Relleno:
👉 1 1/2 o 2 cdas de aceite de coco / puedes usar mantequilla si lo prefieres.
👉 3 cdas de panela molida o azúcar masacrado + 2 citas de canale en polvo. puedes ponerla a tu gusto.
*Si los quieres con menos calorías puedes utilizar Monk Fruit o Eritritol/xilitol/ -granulados para combinar con la panela.
❤Glaseado:
👉 Opción 1 :
5 cdas de leche o crema de coco -enlatada- o yogur griego
1 cda de azúcar de abedul -xilitol- sustituto de azúcar natural y 0% calorías. mezclar si poner sobre los roles.
👉 Opción 2 : Crema pastelera https://youtu.be/EVocf6n-Iwg
❤ Tan los puedes glasear con chocolate o simplemente no ponerles nada!
🔥Horno precalentando 180• C/ 350 •F por 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
Besitos dulces!!
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