En esta obra encontrarás recetas saludables realistas y rápidas. Verás que encontrarás comidas más elaboradas para aquellas ocasiones en que dispones de más tiempo. Por esta razón, cada receta indica el tiempo necesario de preparación, para que puedas decidir cuál se ajusta más a tu agenda diaria. Por sobre todas las cosas este recetario vegetariano se enfoca en una alimentación saludable y natural, e incorpora lo mejor de la comida mediterránea y andina.
“Recetas saludables para gente ocupada”, cuenta con los siguientes capítulos de cocina saludable:
1. Preparación de Ensaladas
2. Aprende a preparar salsas y aderezos
3. Sopas
4. Platos principales
5. Cómo preparar recetas proteicas
6. Postres
7. Batidos y jugos
8. Picoteos y entremeses
9. Cómo hacer panes
10. Leches vegetales
Autora: Daniela Camus, es chef internacional especialista en cocina saludable y vegetariana, y con varias incursiones en programas de televisión abierta en Chile. Además, dueña del restaurante “Yo, Vegetariano”, donde promueve la alimentación saludable. Diplomada en Orientación y Salud Integral.
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