Friday, April 23

DESAYUNOS EN MENOS DE 10 MINUTOS | 3 recetas saludables y deliciosas

DESAYUNOS EN MENOS DE 10 MIN
¡Hola desde Berlín!
Como muchos de vosotros estáis de vacaciones, tenéis más tiempo para disfrutar de los momentos en la mesa, y siempre nos contáis por mail lo mucho que os gustan este tipo de vídeos, nos ha parecido buena idea hacer uno donde proponemos 3 desayunos nutritivos, riquísimos y bien sanitos, que puedes preparar en menos de 10 minutos.

//TIMESTAMPS//
1. Rollito de huevo con fresas frescas, ricotta y choco negro – 0:45
2. Parfait de yogur griego, helado de choco y pistachos – 2:20
3. Tostada de albaricoque asado con crema de frutos secos – 3:50

//ROLLITO DE HUEVO Y FRESAS//
Ingredientes:
– 1 cucharada de AOVE
– 2 huevos medianos
– 5 fresas laminadas
– 2 cucharadas de queso ricotta
– 1 cucharada de virutas de choco negro
– sirope de arce al gusto
– 1/2 cucharadita de canela
– un pellizquito de sal marina
Pasito a pasito:
1. Batir los huevos agregándoles canela y un pelín de sal marina.
2. Pincelar una sartén con el AOVE, calentar a fuego medio y verter los huevos.
3. Dejar que se vayan haciendo y, cuando estén prácticamente cuajados, aprovechar los últimos segundos hasta que terminen de hacerse para colocar las fresas, el ricotta y el choco; enrollar y listo.
4. Servir y decorar con miel o sirope de arce.

//PARFAIT//
Ingredientes:
– 150gr de yogur del bueno 😉
– 1 banana congelada
– 1 cucharada de cacao puro en polvo
– 60 ml de la leche de tu preferencia
– un puñadito de pistachos picados
– coco deshidratado
Pasito a pasito:
1. En un procesador de alimentos, introducir la banana, el cacao y la leche, y procesar hasta obtener una textura de helado.
2. En una copa o en un vaso, introducir un par de cucharadas de yogur para crear la primera capa, seguido de una de heladito, un poquito de coco y unos pistachos. Volver a colocar otra capa de yogur, de coco y, para terminar, otra capita de pistachos.
3. Disfrutar ipso facto.

//TOSTADA DE ALBARICOQUE ASADO//
Ingredientes:
– una rebanada generosa de pan 100% integral de masa madre
– 1 cucharada de AOVE
– 1 cucharada de crema de frutos secos
– 1 albaricoque grandecito
– 1 cucharadita de almendras laminadas
– sirope de arce
Pasito a pasito:
1. Introducir el pan en la tostadora
2. En una sartén a fuego medio, calentar el AOVE y darle un par de vueltas a las almendras.
3. A continuación, añadir el albaricoque y asar al gusto.
4. Mientras tanto, sacar el pan de la tostadora y untar la crema de cacahuete.
5. Para terminar, colocar el albaricoque y las almendras sobre la tostada.
6. Verte un chorrito de miel o sirope de arce (opcional).

//MÚSICA//
De Epidemic Sound

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